Асафетида 50% мелена 25 г/Asafoetida Hingraj Powder 25 g - Еверест/Everest

Асафетида (Asafoetida) – натуральна пряність для покращення харчового харчування та надання стравам вишуканого смаку

Асафетида – це унікальна пряність світло-жовтого кольору з яскравим ароматом, що нагадує суміш цибулі та часнику. Вона широко використовується в кулінарії для надання страв насиченого смаку та аромату. Асафетида особливо популярна у вегетаріанській кухні, оскільки допомагає покращити засвоєння рослинного білка та знижує дискомфорт після вживання бобових.

Переваги асафетиди:

• Надає стравам вишуканого смаку та аромату.

• Покращує травлення та сприяє засвоєнню поживних речовин.

• Знижує утворення газів у кишечнику після вживання бобових.

• Натуральний продукт із антимікробними властивостями.

Застосування у кулінарії:
Асафетиду додають у невеликих кількостях, попередньо обсмажуючи в олії. Вона ідеально поєднується зі стравами з рису, овочів, бобових, а також супами та салатами. Прянощі можуть замінити цибулю і часник, надаючи стравам оригінальний смаковий відтінок.

Рекомендації щодо використання:

• Додавайте асафетиду до страв у мінімальних кількостях, щоб уникнути надміру різкого аромату.

• Використовуйте пряність для покращення смаку та засвоєння страв з бобових, рису та овочів.

Застосування асафетиди як народний засіб

• Проблеми з голосом: Розчинити невелику кількість асафетиди у воді та пити цей розчин невеликими ковтками. Такий розчин допомагає почути тонус голосових зв'язок і допомагає від хронічної осиплості голосу.

• Гази у шлунково-кишковому тракті: Змішайте мелений кардамон, фенхель та асафетиду по 1 ч.л. л. у рівних пропорціях на 1 склянку окропу. Після того як настій трохи охолоне, випити

Склад:
Пшеничне борошно 45%, аравійська камедь Gum Arabic, Асафетида мелена

Упаковка: 50 грам.