Куркума мелена екстра (вагова) - 100 гр

Сорт - екстра - нижча якість без борошна, крохмалю та інших домішок

Куркума (Curcuma longa) - спеція, яку отримують із коріння рослини куркума, що росте в країнах Південної Азії. Куркума має помаранчево-жовтий колір і використовується для додавання смаку, аромату і кольору в стравах.

5 цікавих фактів про куркуму

Куркума часто використовується в кулінарії, особливо у стравах індійської, пакистанської та бангладешської кухонь. Її додають у карі, рис, супи, маринади, соуси та багато інших страв.

Крім того, куркума відома своїми корисними властивостями:

Куркума - це не тільки прянощі, а й чудовий антибіотик, який покращує травлення і відновлює мікрофлору кишечника. Ця рослина ефективно допоможе в разі хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту. Цілющі властивості куркуми дуже корисні в тропічних країнах, де існує безліч кишкових інфекцій.

Куркума не тільки очищає кров, а й допомагає утворювати червоні кров'яні тільця. Ця лікарська трава регулює процеси метаболізму і сприяє засвоєнню білка.

Куркумін, що входить до складу куркуми, запобігає утворенню жирових тканин. Ця рослина успішно застосовується для зменшення значної зайвої ваги та швидкого лікування ожиріння. Такий ефект досягається завдяки тому, що куркума упорядковує обмін речовин. Слід зазначити, що додавання куркуми в їжу сприяє більшому спалюванню калорій і важливому виведенню зайвої води з людського організму, поліпшенню кровообігу, а все це допомагає знизити вагу.

Корисні властивості куркуми:

•  Загальнозміцнююча дія - вживайте куркуму по ½ чайної ложки щодня
•  Знищує паразитів та хвороботворні мікроорганізми – таким чином очищає рани, усуває запалення.
•  Регулярне вживання куркуми здатне уповільнити процеси розсіяного склерозу
•  Прянощі рекомендують вживати людям, у яких хвороба Альцгеймер, а також куркума захищає організм від хвороби Паркінсона.
•  Поліпшення травлення
•  Відновлення мікрофлори кишечника
•  Сприяє покращенню роботи серця та судин.
•  Виводить надмірну рідину з організму, усуває набряки,
• Очищення крові
• Приводить до норми артеріальний тиск.
• Зниження апетиту, особливо зменшує бажання з'їсти щось солодке або жирне
• Очищення організму від шлаків та токсинів
• Куркума в поєднанні з швидким алое, подібно до аювердичного засобу “Тріфалу” балансує всі три доші, а значить весь огранізм
• Сприяє нормалізації травлення, тобто підтримує травлення у рівновазі
• Оздоровлення печінки, серця
• Бореться з кашлем, фарингітом та ларингітом
• Застосовується при лікуванні артеріосклерозу, артриту, гепатиту, гіпотонії, діабету, шкірних хвороб
• Сприяє загоєнню тканин
• У дуже великих дозах застосовується при лікуванні раку
• Допомагає у лікуванні чоловічої безплідності.
• Куркума корисна тим, хто займається йогою, оскільки її вживання впливає еластичність зв'язок.

У косметології куркума використовується як компонент, що надає омолоджуючу дію, загоює пошкодження шкіри, відбілює ластовиння та пігментні плями, виводить зі шкіри токсини та шкідливі речовини. Індійська косметика завжди символізувалася з натуральним захистом. Купити індійський крем з куркумою – це означає захистити себе від впливу зовнішніх факторів та надати шкірі здорового вигляду. Провідні виробники індійської косметики вже давно включили цей інгредієнт до косметики.

Лікування куркумою:

• З метою профілактики та покращення імунітету достатньо приймати 1 ч.л. куркуми 1 раз на день.

• Суміш спецій на сонові куркуми – допомагає швидше одужати та відновити сили після хвороби. Змішати куркуму з медом та чорним перцем, з'їдати цю суміш по 1 ч.л. кожні 1-2 години 3-5 днів.

• «Золоте молоко» це смачний так корисний напій, що завоював популярність не тільки в Азії, а й у європейських країнах. Має високу поживну активність, а також величезну для організму користь. Вважається, що золоте молоко допомагає покращити роботу серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту, зміцнити кістки, покращити роботу головного мозку, зменшити ризик різних захворювань. Для приготування напою беріть 1 ч.л. куркуми. 150-200 мл молока (краще нежирного, або розведеного водою 1 к 1), додати по 1/2 ч. л. імбирного порошку та кориці, 1 щіпку чорного перцю. Змішайте всі інгредієнти у каструльці, доведіть до кипіння. дайте настоятися. Пийте теплим з медом.