Олія ГХІ - топлена олія - екстра 99%, 500 мл

Топлене масло ГХІ - це високоочищене коров'яче топлене масло. Воно є однією з найважливіших аюрведичних субстанцій і має неймовірні властивості для оздоровлення організму людини:

Така олія дуже високо цінується в аюрведе і вважається одним із найкорисніших продуктів. На відміну від топленої олії, приготовленої звичайним сопсобом, олія гхі вважається чистішою - вона очищена від молочного білка і води, завдяки чому набуває своїх чудових властивостей.

Для смаження це найкращий вибір: воно не димить і не виділяє канцерогени, тому на одній олії можна смажити кілька разів. Смак у нього дуже м'який, вершковий, із солодкуватим ароматом горіха та карамелі.

Це унікальний продукт: єдина з усіх олій, яка підходить усім трьом Дошам. Але найбільше масло Гхі підходить для Вати та Піти.

В аюрведе олії Гхі відводиться особлива роль!

Вважається, що це масло:

• сприяє зростанню та оновленню тканин,
• омолоджує та зміцнює організм,
• дає енергію та бадьорість.
• благотворно впливає на травлення, роботу печінки та кишечника
• живить нервові клітини і кістковий мозку покращує роботу мозку і пам'ять,
• є сильним антиоксидантом,
• не містить шкідливого холестерину та не сприяє його зростанню в організмі.

Корисні речовини олії гхі.

За своєю молекулярною структурою топлене масло гхи відрізняється від інших жирів тваринного походження.

При перетоплюванні з початкового продукту видаляються шкідливі домішки, молочні білки, цукор і вода, проте залишаються:

• Вітамін Е – найсильніший антиоксидант.
• Вітамін А - не міститься в жодному з їстівних масел крім Гхі.
• Незамінні жирні кислоти (вміст лінолієвої кислоти 4 – 5%)
• містить нікотинову кислоту, а також мінеральні речовини: Na, K, Ca, P, Mg, Fe;

Слід зазначити три особливості складу олії гхі:

• препарат не містить лактозу, тому його можуть використовувати люди з непереносимістю цього вуглеводу;
• жирні кислоти у складі топленого масла мають короткий хімічний ланцюг, тому краще засвоюються організмом;
• білковий казеїн у процесі перетоплення олії видаляється, тому гхі нешкідливо для людей з підвищеним холестерином.

Як з органічного вершкового масла ми отримуємо такий чудовий продукт?

Секрет у технології його виробництва. Звичне нам топлене масло не очищається, а просто перетоплюється.

А Олія гхі довго нудиться на дуже повільному вогні, поки з нього не випарується вся вода і не осяде тверда біла маса – молочний білок. Готувати олію за такою технологією можна лише маленькими порціями, у промислових масштабах це неможливо. При цьому важливо точно визначити момент, коли настав час знімати масло з вогню. Якщо перетримати, масло згорить, зняти раніше – очиститься не до кінця. Готову олію проціджують та переливають у герметичну тару, де вона може зберігатися дуже довго.

До переваг Гхі належить тривалий термін придатності. Банк з цим продуктом може зберігатися в темному прохолодному місці в домашніх умовах протягом багатьох місяців.

Лікування олією Гхі:

• При лікуванні ангіни, застуди, кашлю та нежиті. Необхідно приймати тепле молоко з чайною ложкою олії Гхі та імбиром (куркумою, мускатним горіхом) на ніч.
• При порушенні імунітету та фізичної слабкості (а особливо це актуально навесні), олію гхі потрібно приймати вранці, змішуючи її з сухофруктами, горіхами, медом та спеціями (шафран, кардамон, кориця, фенхель, солодка). При цьому сніданок не повинен містити інші продукти.
• У період епідемій грипу та ГРВІ корисно змащувати олією слизову оболонку носа для профілактики.
• Палене масло дуже ефективне при лікуванні мігрені. При головних болях необхідно перед сном натирати олією віскі, долоні та стопи.
• Гхі дуже добре допомагає для покращення травлення. Потрібно просто перед їжею, а також після їди з'їдати 1 чайну ложку олії. Концентрована сила сонячної енергії у цьому продукті посилює та стабілізує обмін речовин;

Веди оповідають про те, що Гхі є найсильнішим зігріваючим засобом із усіх існуючих у природі. Тому в холодну пору року рекомендується пити підігріте молоко з топленим маслом на ніч. Також можна приймати його після пробудження, запиваючи теплою водою.

Крім зігрівального ефекту, це масло допомагає очистити кишечник, а вечірній прийом його допомагає позбутися безсоння.

Олія Гхі в косметології:

Гхі має відмінні зігрівальні властивості, тому його часто використовують як основу для масажного масла. Крім того, продукт здатний виводити токсини, роблячи шкіру бархатистою.

З Гхі можна приготувати маски для обличчя і найпростіші рецепти:

• Яблучне пюре (2 ложки), мед і гхі (по півложки) змішати, підігріти, нанести на обличчя. Час витримки – 15 хв.

Умови зберігання:

Зберігати при температурі не вище 25°С та відносній вологості повітря 70-80%. Відкриту банку зберігати у холодильнику, не допускається зберігання під прямим впливом сонячних променів.

Склад: Молочний жир 99,8%

Об'єм: 500 мл

Термін придатності: 1 рік – при зберіганні за кімнатної температури. При зберіганні в холодильнику термін придатності може становити 3 роки і більше.