Кумин цільний (індійський тмин) - Пунарвасу - 100 гр

Кумин (індійський тмин) являє собою дворічна рослина, що відноситься до сімейства зонтичних. Батьківщиною цієї унікальної рослини є Сирія, Єгипет і Туреччина, проте в даний час найбільшим виробником кумина є Індія. Щорічно тут вирощується близько 35 тис. Тонн цієї рослини. Насіння кмину найчастіше використовуються в якості спеції, яка надає стравам неповторний смак і аромат. Цією пряністю ароматизують хлібобулочні і кондитерські вироби, приправляють перші і другі страви, проте, завдяки потужним цілющим властивостям, кумін використовують не тільки як приправу, але і як лікарський засіб.

З давніх часів індійський кмин відомий як ефективне природне ліки, що використовуються при застудах, бронхітах, хворобах шлунково-кишкового тракту. Цю пряність рекомендується застосовувати при розладах травлення, болях в животі, діареї, при геморої, захворюваннях нирок і хронічної лихоманці. Ще в давні часи ця вишукана пряність використовувалася жінками в період лактації для збільшення припливу грудного молока. Індійський кмин - цінна і корисна спеція, яка благотворно впливає на весь організм, покращуючи пам'ять, стабілізуя діяльність серцево-судинної системи і органів травного тракту.

Показання до застосування:

• безсоння, амнезія, нервове виснаження
• шлункові кольки, спазми, метеоризм, діарея, жовчокам'яна та нирковокам'яна хвороби, запори
• бронхіт, кашель, простудні захворювання
• втрата апетиту, слабкість, стреси
• шкірні захворювання
• ревматизм, невралгія, артрит

Протипоказання:

• підвищена кислотність
• індивідуальна непереносимість

Дія:

Кумин благотворно впливає на серцево-судинну систему. Стабілізуючи діяльність організму і очищаючи кров, індійський кмин перешкоджає утворенню тромбів в судинах, зменшуючи, таким чином, ризики виникнення інфарктів. Вживання даної спеції сприяє травленню і поліпшенню апетиту. Кумин виводить шлаки, сприяє безболісного виходу неусвоівшіхся залишків їжі. Володіючи м'яким проносним і сечогінним дій, ця пряність, успішно лікує запори, сечокам'яні хвороби. Усуває нудоту, здуття і блювоту.

Впливаючи на дихальну систему, кумін ефективно очищає дихальні шляхи при простудних захворюваннях і кашлі. Завдяки високому вмісту ароматичних ефірних масел, що вбивають мікроби, індійський кмин є ідеальним відхаркувальну і протизапальну засобом. Ефірна олія кмину допомагає боротися з вірусами, а вітамін С - зміцнити імунну систему людини. Крім цього, ця спеція заспокоює нервову систему, покращує роботу мозку і відновлює зір.

Кумин робить позитивний вплив на жіночу репродуктивну систему. Він збільшує вироблення молока, знімає запалення матки. Є відмінним антисептиком при шкірних захворюваннях. Допомагає усунути різні шкірні висипання (прищі, вугрі, дерматити). Знімає хворобливі симптоми при неврологічних захворюваннях.

Рекомендації до застосування:

Для лікування кумін рекомендується вживати у вигляді настою або ж у вигляді цілих насіння. На основі кумина можна готувати ароматний цілющий чай або використовувати його насіння при приготуванні різних страв. Меленим кумином можна приправляти перші і другі страви, кисломолочні продукти, бутерброди, випічку. Лікувальний чай, приготований з додаванням цієї спеції, допоможе перетравити їжу, додасть сил і підніме настрій.

Насіння кумина багаті на ефірне масло, Куминова альдегід, тимол, перилл-альдегід, альфа і бета-Пінін, бета-фелландрен, р-цимен і дипентен, флавоноїди, дубильні речовини. У процентному співвідношенні ця спеція включає 18-20% жирної олії, 10-15% білків, близько 4% ефірних масел, до 16% камеді. Цінність цієї прянощі забезпечується і високим вмістом вітамінів групи В. Також до складу насіння кумина входить аскорбінова кислота, фосфор, магній, кальцій та інші цінні мінерали і мікроелементи.

Дисклеймер: Цей продукт не є лікарським засобом. Він не призначений для діагностики, лікування або запобігання будь-яким захворюванням. Перед початком прийому проконсультуйтеся з лікарем.