Кумин цельний (индийский тмин) - Пунарвасу - 100 гр

Кумин (индийский тмин) представляет собой двухлетнее растение, относящееся к семейству зонтичных. Родиной этого уникального растения является Сирия, Египет и Турция, однако в настоящее время наибольшим производителем кумина является Индия. Ежегодно здесь выращивается около 35 тыс. тонн этого растения. Семена тмина чаще всего используются в качестве специи, которая придает блюдам неповторимый вкус и аромат. Этой пряностью ароматизируют хлебобулочные и кондитерские изделия, приправляют первые и вторые блюда, однако, благодаря мощным целебным свойствам, кумин используют не только как приправу, но и как лекарственное средство.

С древних времен индийский тмин известен как эффективное природное лекарство, используемое при простудах, бронхитах, болезнях желудочно-кишечного тракта. Эту пряность рекомендуется применять при расстройствах пищеварения, болях в животе, диарее, при геморрое, заболеваниях почек и хронической лихорадке. Еще в древние времена эта изысканная пряность использовалась женщинами в период лактации для увеличения притока грудного молока. Индийский тмин – ценная и полезная специя, которая благотворно воздействует на весь организм, улучшая память, стабилизуя деятельность сердечнососудистой системы и органов пищеварительного тракта.

Показания к применению:

• бессонница, амнезия, нервное истощение
• желудочные колики, спазмы, метеоризм, диарея, желчекаменная и почечнокаменная болезни, запоры
• бронхит, кашель, простудные заболевания
• потеря аппетита, слабость, стрессы
• кожные заболевания
• ревматизм, невралгия, артрит

Противопоказания:

• повышенная кислотность
• индивидуальная непереносимость

Действие:

Кумин благотворно воздействует на сердечнососудистую систему. Стабилизируя деятельность организма и очищая кровь, индийский тмин препятствует образованию тромбов в сосудах, уменьшая, таким образом, риски возникновения инфарктов. Употребление данной специи способствует пищеварению и улучшению аппетита. Кумин выводит шлаки, способствует безболезненному выходу неусвоившихся остатков пищи. Обладая мягким слабительным и мочегонным действиям, эта пряность, успешно лечит запоры, мочекаменные болезни. Устраняет тошноту, вздутие и рвоту.

Воздействуя на дыхательную систему, кумин эффективно очищает дыхательные пути при простудных заболеваниях и кашле. Благодаря высокому содержанию ароматических эфирных масел, убивающих микробы, индийский тмин является идеальным отхаркивающим и противовоспалительным средством. Эфирное масло тмина помогает бороться с вирусами, а витамин С – укрепить иммунную систему человека. Кроме этого, эта специя успокаивает нервную систему, улучшает мозговую деятельность и восстанавливает зрение.

Кумин оказывает положительное влияние на женскую репродуктивную систему. Он увеличивает выработку молока, снимает воспаление матки. Является отличным антисептиком при кожных заболеваниях. Помогает устранить различные кожные высыпания (прыщи, угри, дерматиты). Снимает болезненные симптомы при неврологических заболеваниях.

Рекомендации к применению:

Для лечения кумин рекомендуется употреблять в виде настоя или же в виде целых семян. На основе кумина можно готовить ароматный целебный чай либо использовать его семена при приготовлении различных блюд. Молотым кумином можно приправлять первые и вторые блюда, кисломолочные продукты, бутерброды, выпечку. Лечебный чай, приготовленный с добавлением этой специи, поможет переварить пищу, придаст сил и поднимет настроение.

Семена кумина богаты на эфирное масло, куминовый альдегид, тимол, перилл-альдегид, альфа и бета-пинин, бета-фелландрен, р-цимен и дипентен, флавоноиды, дубильные вещества. В процентном соотношении эта специя включает 18-20% жирного масла, 10-15% белков, около 4% эфирных масел, до 16 % камеди. Ценность этой пряности обеспечивается и высоким содержанием витаминов группы В. Также в состав семян кумина входит аскорбиновая кислота, фосфор, магний, кальций и другие ценные минералы и микроэлементы.

Дисклеймер: Этот продукт не является лекарственным средством. Он не предназначен для диагностики, лечения, или предотвращения каких-либо заболеваний. Перед началом приема проконсультируйтесь с врачом