Этот неполный список был составлен, чтобы помочь избежать наиболее распространенных ошибок в пищевых комбинациях, обнаруженных в странах Запада. Этот список не полный, и те, кто заботится о здоровье, должны использовать свои собственные методы, чтобы выявить какие-либо особые пищевые аллергии.
Дальнейшие указания, не включенные здесь, содержат продукты, такие как плоды хлебного дерева, которые не общедоступны за пределами Индии.
При употреблении продуктов, указанных в левом столбце, Вы должны избегать съедать продукты, которые указаны в правом столбце, в течение, по крайней мере, часа. Потребление несовместимых продуктов вызывает различные типы амы, которые являются нечистотами, вызванными продуктами питания, переваренными ненадлежащим образом. Ама забивает многие каналы ума и тела, включая микроциркуляторное русло, которые важны для надлежащего питания и энергии.
Накопление амы является источником большинства заболеваний - от аллергий и хронических проблем с кожей до высокого содержания холестерина. Например, большинство случаев «нетерпимости лактозы» является следствием употребления молока низкого качества (сильно обработанного) или плохого сочетания продуктов питания.
МОЛОКО (молочные продукты) не совместимы с:
- Ферментированные продукты любого вида - яблочный сидр, соевый соус
- Ферментированные травяные добавки - настойки, и т.д.
- Уксус, и приправы для салатов, содержащие уксус
- Цитрусовые - апельсин, грейпфрут, ананас, лимон
- Маринованные продукты - корнишоны и много индийских приправ
- Яйца любого вида
- Печёные изделия, содержащие яйца - хлеб, пироги, печенье
- Зелёные лиственные овощи - шпинат, браунколь (листовая кудрявая капуста), брокколи, аругула, и т.д.
- Мясо любого вида - говядина, цыпленок, свинина, индейка, рыба
- Соль
- Продукты, содержащие соль - такие как наиболее обработанные продукты, рыба, морские овощи, крекер, арахис
- Йогурт
ЙОГУРТ не совместим с:
- Молоко, кислые фрукты, дыня, рыба, крахмальные продукты, сыр, бананы
ДЫНИ не совместимы с:
- Любые другие продукты, особенно зерновые, крахмальные продукты, жареные продукты, сыр
ЯЙЦА не совместимы с:
- Молоко, йогурт, дыни, сыр, фрукты, картофель, помидоры, баклажаны
МЕД не совместим с:
- Гхи (очищенное топленое масло) в равных пропорциях с медом
КУКУРУЗА не совместима с:
- Финики, изюм, бананы
ПАСЛЕНОВЫЕ (картофель, помидор, баклажаны) не совместимы с:
- Йогурт, молоко, дыни, огурцы